Een
passeerdoek
, of ook wel zeefdoek genoemd, is een speciale doek om bouillon te zeven, zodat alle kruiden en ingrediƫnten waar de bouillon van is getrokken, achterblijven op de doek. Ook te gebruiken voor o.a. sauzen en sappen en het laten uitlekken van verse zuivel bij bijvoorbeeld het maken van hangop.
grof geweven reformstof van 100% katoen
volledig pluisvrij





